Danke
DAAAAANKKEEEEEE
all denen.. die es mir ermöglichen.. und es möglich gemacht haben..
meinen traum zu leben.. umzusetzen..
ich bin gerne da.. in meinem stef’s kultur bistro.. und bewege gerne
täglich aufs neue..
nun habe ich den neuen vertrag unterschrieben..
AUF NEUE 3 JAHRE STEF’S KULTUR BISTRO.. BIS INS 2019
meine freude ist gross!!!
„wertvolle kultur muss nicht teuer sein“
hier bin ich gast, hier darf ich sein: könnte als logo über stef’s kultur bistro in
ostermundigen stehen. jenem bistro, das ehemals „restaurant tell“ hiess,
verschiedene pächter hatte und lange leer stand. der „tell“, der sich als „bistro“
in 2 1/2 jahren zum zentrum für kunst und kultur entwickelt hat. stefanie
affolter’s kultur bistro steht für alles was aussergewöhnlich ( alles, ausser
gewöhnlich) ist. die inhaberin und gastgeberin macht hier keine ausnahme.
sie vereint das herzliche, schräge, besondere und neue in der gastronomie zu
einer gastfreundschaft, die dem alltäglichen wenig raum bietet. die
speisekarten sind handgeschrieben, kulinarische köstlichkeiten handgemacht.
der gastraum besticht durch den stilmix von konventionell bis traditionell,
durchmischt mit antiquitäten und bequemen, heimeligen sitzecken.
fernab aller normen ist der kultur-mix den stefanie affolter anbietet.
wechselnde bilder und skulptur-ausstellungen als „spezielles“, lesungen,
konzerte und vorträge als „besonderes“.
angebote, die für jedes portemonaie erschwinglich und jedes gemüt zuträglich
sind:
who stole my mojo mit blues aus dem seeland, luciana und amadeo mit
argentinischem rock/pop, ruth und res margot mit sardischen liedern, kevin
flynn und annemarie joy harpe mit irischen balladen, the nightingales mit ihrem
programm „on air“ unplugged, musikmamsells tanzcafe mit verena speck.. nur
um einige rosinen aus der sparte musik zu nennen.
literarische lesungen gestalteten unter anderem jürg mosimann, arno
camenisch mit christian brantschen, marianne krampe, oder zum thema wort
und klang der ehemalige radio moderator christian schmid mit der gruppe
„eigets“.
der vortagsraum im kultur bistro füllt sich ohne ticketcorner. die reservierung
erfolgt mündlich oder per mail. der jeweilige ertrag der hutkollekte ist die
„gage“ für auftretende künstler und interpreten.
erlebnisgastronomie erhält hier eine neue bedeutung – sie verbindet
erlebnislust und essensgluscht.
die kultur-angebotspalette der letzten 2 1/2 jahre war ein buntes kaleidoskop
an schönem, kuriosem, konzertantem aus dem „kulturtopf“.
die kaffeetrinker teilen sich am morgen 4 tageszeitungen. ein
freundschaftlicher schwatz mit „stef“ ist allemal auch drin. was bis vor einem
jahr als geheimtipp für das besondere gehandelt wurde, ist in ostermundigen
nun etabliert. eine plattform für begegnungen als gelebte gastfreundschaft, die
niemand mehr missen möchte. smo
text von einem treuen gast.. DANKE..
